1、制作好的卡仕达酱需要用保鲜膜密封后,放置在冰箱中冷藏,温度设置在5℃-10℃最好,存放时间最长不能超过24小时。
2、如果想要保存更长的时间,可以放置在冰箱中冷冻保存,可以保存3-5天,需要用时解冻融化即可,但是味道和口感会损失一些。
3、卡仕达酱冷藏保存的时候也要注意,要密封冷藏保存,用保鲜膜贴面覆盖;然后使用前要搅打至顺滑细腻再使用。
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